Description

Un Pu Erh bio récolté dans les montagnes qui déploie de puissants parfums de sous-bois. Sa culture en haute altitude favorise des notes intenses et complexes. Les théiers Mengku Da Ye évoluent à plus de 2000 mètres d’altitude, sur le mont Qian Ren, dans le Lin Cang. Il s’agit d’une récolte printanière et d’un grade très fin nommé Te Ji (« grade exceptionnel »). Ce Pu Erh Shu accélère la fermentation, différent du Pu Erh Sheng. Considéré bénéfique pour la digestion, la purification de l’organisme, et contre l’effet de l’alcool. Ce thé est certifié bio par Ecocert. Infusions multiples recommandées au Gong Fu Cha.