Mélange Maison

Description

Le café Mélange Maison est la signature de L’Atelier du Torréfacteur : une tasse équilibrée, à la douce acidité, aux arômes de miel, de chocolat et de fruits des bois.

Mélange Maison : la signature de l’atelier

Ce mélange maison, torréfié à Saint-Raphaël, offre une tasse équilibrée, facile à aimer au quotidien. Sa douce acidité apporte de la fraîcheur, tandis que ses arômes de miel, de chocolat et de fruits des bois lui donnent un caractère gourmand.

Polyvalent, il se prête à toutes les méthodes de préparation, de l’expresso à la cafetière filtre.

Le profil en tasse

• Origine : Mélange maison
• Notes aromatiques : miel, chocolat, fruits des bois
• Caractère : Équilibré, douce acidité
• Pour qui : ceux qui cherchent un café du quotidien, gourmand et équilibré

Comment le préparer

• En expresso : une tasse ronde aux notes de chocolat.
• En cafetière filtre : les arômes de miel et de fruits des bois ressortent davantage.
• En cafetière à piston : une tasse généreuse et aromatique.

Le petit conseil de l’atelier : en cafetière filtre, comptez environ 6 à 7 g de café moulu pour 100 ml d’eau.

Mouture et formats

• En grains : à moudre juste avant la préparation, pour garder un maximum d’arômes
• Expresso : mouture fine
• Cafetière italienne : mouture moyenne à fine
• Cafetière filtre : mouture moyenne
• Cafetière à piston : mouture grosse
• Café à l’orientale : mouture extra-fine, presque en poudre

Disponible en 250 g, 500 g et 1 kg. Une fois ouvert, conservez votre café dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

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Questions fréquentes

Pour quelle cafetière choisir le Mélange Maison ?

Pour toutes : il est équilibré en expresso comme en filtre, à l’italienne ou en cafetière à piston. Choisissez simplement la mouture adaptée.

Quelle mouture choisir pour ma cafetière ?

Choisissez une mouture fine pour l’expresso, moyenne à fine pour la cafetière italienne, moyenne pour la cafetière filtre et grosse pour la cafetière à piston et extra-fine pour le café à l’orientale. Si vous avez un moulin, prenez le café en grains et moulez-le au moment de la préparation.

Quel format choisir ?

Le sachet de 250 g est idéal pour découvrir ce café. Les formats 500 g et 1 kg conviennent si vous en buvez tous les jours.

La livraison est-elle offerte ?

Oui, la livraison est offerte dès 49 € d’achat. Vous pouvez composer votre commande avec nos autres cafés, thés et gourmandises.