Mexique Tapachula

Description

Le café Mexique Tapachula offre une tasse ensoleillée, finement acidulée et épicée, aux arômes de noisette et de chocolat.

Mexique Tapachula : un café ensoleillé du Chiapas

Ce pure origine vient de la région de Tapachula, dans l’État du Chiapas, au sud du Mexique, près de la frontière avec le Guatemala.

En tasse, il se montre finement acidulé et légèrement épicé, avec des arômes gourmands de noisette et de chocolat. Un café lumineux, agréable à toute heure de la journée.

Le profil en tasse

• Origine : Mexique (Chiapas)
• Notes aromatiques : noisette, chocolat, épices
• Caractère : Ensoleillé, finement acidulé et épicé
• Pour qui : les amateurs de cafés lumineux et gourmands

Comment le préparer

• En cafetière filtre : sa fine acidité et ses notes épicées gagnent en relief.
• En expresso : les arômes de noisette et de chocolat dominent.

Le petit conseil de l’atelier : utilisez une eau peu calcaire pour laisser s’exprimer toute la finesse du café.

Mouture et formats

• En grains : à moudre juste avant la préparation, pour garder un maximum d’arômes
• Expresso : mouture fine
• Cafetière italienne : mouture moyenne à fine
• Cafetière filtre : mouture moyenne
• Cafetière à piston : mouture grosse
• Café à l’orientale : mouture extra-fine, presque en poudre

Disponible en 250 g, 500 g et 1 kg. Une fois ouvert, conservez votre café dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

À découvrir aussi

Envie de comparer ? Découvrez aussi le café Guatemala et le café Pérou Bio, ou parcourez tous nos cafés en grains et moulus.

Questions fréquentes

D’où vient le café Mexique Tapachula ?

De la région de Tapachula, dans l’État du Chiapas, au sud du Mexique.

Quelle mouture choisir pour ma cafetière ?

Choisissez une mouture fine pour l’expresso, moyenne à fine pour la cafetière italienne, moyenne pour la cafetière filtre et grosse pour la cafetière à piston et extra-fine pour le café à l’orientale. Si vous avez un moulin, prenez le café en grains et moulez-le au moment de la préparation.

Quel format choisir ?

Le sachet de 250 g est idéal pour découvrir ce café. Les formats 500 g et 1 kg conviennent si vous en buvez tous les jours.

La livraison est-elle offerte ?

Oui, la livraison est offerte dès 49 € d’achat. Vous pouvez composer votre commande avec nos autres cafés, thés et gourmandises.