Green of London

Description

Green of London de Palais des Thés est un Earl Grey d’exception : un délicat thé vert de Chine associé à des notes fraîches de bergamote, remarquable d’équilibre et de finesse.

Green of London : l’Earl Grey au thé vert

Palais des Thés revisite ici le grand classique anglais en remplaçant le traditionnel thé noir par un thé vert de Chine. La bergamote, agrume emblématique de l’Earl Grey, apporte sa fraîcheur parfumée, accompagnée de pétales de mauve et de bleuet.

En tasse, la liqueur est légère et lumineuse : la bergamote s’exprime avec élégance sans masquer la finesse du thé vert. Un Earl Grey plus doux, à savourer toute la journée.

Le profil en tasse

• Type : Thé vert parfumé – Earl Grey
• Origine : Chine (thé vert)
• Notes : bergamote fraîche, agrumes
• Ingrédients clés : thé vert de Chine, arôme naturel de bergamote, pétales de mauve et de bleuet
• Moment idéal : toute la journée

Comment le préparer

• Dosage : 1 sachet mousseline par tasse (environ 6 g pour 30 cl)
• Température : 75 °C
• Temps d’infusion : 3 minutes
• En version glacée : infusez à froid 30 minutes dans de l’eau à température ambiante, retirez les sachets puis placez au frais

Le petit conseil de l’atelier : les Tea Sommeliers de Palais des Thés le servent avec des scones, pour un tea time à l’anglaise. Gardez l’eau à 75 °C pour préserver la délicatesse du thé vert.

Formats disponibles

• 20 sachets mousseline : pratiques et déjà dosés, ils laissent les feuilles se déployer pour une tasse réussie au bureau comme à la maison.

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Questions fréquentes

Quelle différence avec un Earl Grey classique ?

L’Earl Grey traditionnel est un thé noir à la bergamote ; Green of London utilise un thé vert de Chine, pour une tasse plus légère et plus douce.

Contient-il de la théine ?

Oui, c’est un thé vert : il contient de la théine.

Peut-on le boire glacé ?

Oui : infusez à froid 30 minutes dans de l’eau à température ambiante, retirez les sachets et servez frais.

La livraison est-elle offerte ?

Oui, la livraison est offerte dès 49 € d’achat. Retrait possible en boutique à Saint-Raphaël (Click & Collect).