Darjeeling Mist Bari

Description

Darjeeling Mist Bari de Palais des Thés est un Darjeeling puissant et bio, aux notes boisées, cirées et épicées, idéal pour bien commencer la journée.

Darjeeling Mist Bari : un thé noir de Darjeeling plein de caractère

Récolté sur les pentes de l’Himalaya, dans la région indienne de Darjeeling – celle que l’on surnomme « le champagne des thés » –, le Mist Bari est issu de l’agriculture biologique. Palais des Thés le présente comme le successeur du Darjeeling Margaret’s Hope : un profil aromatique proche, avec un peu plus de corps.

En tasse, la liqueur cuivrée offre une fine astringence et une acidité délicate. Les notes boisées et cirées dominent, relevées d’une touche épicée. Un thé de petit déjeuner qui se boit aussi bien nature qu’avec un nuage de lait.

Le profil en tasse

• Type : Thé noir d’origine, bio
• Origine : Inde, Darjeeling (Himalaya)
• Notes : boisées, cirées, épicées ; liqueur cuivrée
• Moment idéal : le matin, au petit déjeuner, ou toute la journée

Comment le préparer

• Dosage : 6 g pour 30 cl d’eau
• Température : 85 °C
• Temps d’infusion : 4 minutes
• En version glacée : 8 g dans 50 cl d’eau à température ambiante pendant 30 min, retirez les feuilles puis placez au frais

Le petit conseil de l’atelier : accompagnez-le d’un cake aux fruits. Sa structure tient aussi très bien face à un fromage à pâte cuite ou un dessert fruité.

Formats disponibles

• 20 sachets mousseline : pratiques, déjà dosés, parfaits au bureau ou en déplacement.

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Questions fréquentes

Le Darjeeling Mist Bari contient-il de la théine ?

Oui, c’est un thé noir : il est plutôt réservé au matin et à la journée.

Remplace-t-il le Darjeeling Margaret’s Hope ?

Oui, Palais des Thés le présente comme son alternative : un profil aromatique proche, légèrement plus corsé.

Peut-on le boire avec du lait ?

Oui, ce Darjeeling corsé se déguste nature ou avec un nuage de lait, à la manière d’un breakfast tea.

La livraison est-elle offerte ?

Oui, la livraison est offerte dès 49 € d’achat. Retrait possible en boutique à Saint-Raphaël (Click & Collect).