Fleur de Geisha

Description

Composé en hommage aux femmes de Kyoto, Fleur de Geisha de Palais des Thés est un thé vert doux et parfumé dont le bouquet évoque la fleur de cerisier.

Fleur de Geisha : le thé vert à la fleur de cerisier

Ce thé s’inspire du Hanami, la tradition japonaise qui célèbre chaque printemps la floraison des cerisiers. Palais des Thés a voulu en capter la délicatesse dans une recette très simple : un thé vert de Chine et un arôme cerise.

En tasse, la liqueur est douce, florale et légèrement fruitée, sans amertume lorsqu’on respecte la température d’infusion. Un thé vert parfumé tout en légèreté, à boire à n’importe quel moment de la journée.

Le profil en tasse

• Type : Thé vert parfumé, floral et fruité
• Origine : Chine (thé vert)
• Notes : fleur de cerisier, cerise, douceur florale
• Ingrédients clés : thé vert (98 %), arôme cerise
• Moment idéal : toute la journée

Comment le préparer

• Dosage : 6 g pour 30 cl d’eau, ou 1 sachet mousseline par tasse
• Température : 75 °C
• Temps d’infusion : 3 minutes
• En version glacée : 15 g par litre d’eau à température ambiante, 30 minutes d’infusion, puis au frais

Le petit conseil de l’atelier : les Tea Sommeliers de Palais des Thés le servent avec un dessert au matcha : le végétal du matcha et les notes de cerisier se répondent joliment. En été, la version glacée est très désaltérante.

Formats disponibles

• Boîte métal 100 g : idéale pour préserver les arômes à l’abri de la lumière et doser chaque théière selon vos envies.
• 20 sachets mousseline : pratiques et déjà dosés, ils laissent les feuilles se déployer pour une tasse réussie au bureau comme à la maison.

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Questions fréquentes

Fleur de Geisha contient-il de la théine ?

Oui, c’est un thé vert : il contient de la théine et se déguste volontiers en journée.

Comment éviter l’amertume ?

Utilisez une eau à 75 °C, jamais bouillante, et ne dépassez pas 3 minutes d’infusion.

Quel format choisir ?

La boîte métal 100 g pour préparer votre thé en théière et doser à votre goût ; les 20 sachets mousseline pour une tasse rapide, déjà dosée.

La livraison est-elle offerte ?

Oui, la livraison est offerte dès 49 € d’achat. Retrait possible en boutique à Saint-Raphaël (Click & Collect).