Thé du Hammam

Description

Le Thé du Hammam de Palais des Thés est un thé vert parfumé gourmand et fruité, qui évoque la datte verte, la fleur d’oranger, la rose et les fruits rouges.

Thé du Hammam : le thé vert parfumé incontournable de Palais des Thés

Inspiré d’une recette traditionnelle turque, le Thé du Hammam est l’une des créations les plus emblématiques de la maison. Son thé vert de Chine sert d’écrin à un bouquet rappelant les jardins d’Orient, relevé de pétales de mauve, de rose rouge et de tournesol.

En tasse, la liqueur est douce et ronde. On perçoit d’abord le fruité de la datte verte et des fruits rouges, puis la fleur d’oranger et la rose prennent le relais. Un voyage immobile, à savourer sans se presser.

Le profil en tasse

• Type : Thé vert parfumé
• Origine : Thé vert de Chine
• Notes : datte verte, fleur d’oranger, rose, fruits rouges
• Ingrédients clés : thé vert de Chine, arômes (dont fraise), pétales de mauve, de rose rouge et de tournesol
• Moment idéal : à toute heure de la journée, en particulier l’après-midi

Comment le préparer

• Dosage : 6 g de feuilles pour 30 cl d’eau, ou 1 sachet mousseline par tasse
• Température : 75 °C
• Temps d’infusion : 3 minutes
• En version glacée : 15 g par litre d’eau à température ambiante, 30 minutes d’infusion, puis retirer les feuilles et placer au frais

Le petit conseil de l’atelier : une eau trop chaude rendrait le thé vert amer, laissez-la redescendre un instant après ébullition. Il accompagne joliment des pâtisseries orientales ou une salade de fruits rouges.

Formats disponibles

• Boîte métal 100 g : idéale pour profiter des feuilles et doser à votre goût, en théière ou en version glacée
• 20 sachets mousseline : pratiques, déjà dosés, parfaits au bureau ou en voyage

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Questions fréquentes

Le Thé du Hammam contient-il de la théine ?

Oui, c’est un thé vert : il contient de la théine. Un temps d’infusion de 3 minutes donne une tasse équilibrée.

Peut-on le boire glacé ?

Oui. Comptez 15 g de thé par litre d’eau à température ambiante, laissez infuser 30 minutes, filtrez puis placez au réfrigérateur.

Quel format choisir ?

La boîte métal 100 g convient à la théière et aux grandes carafes glacées. Les 20 sachets mousseline sont parfaits pour une tasse rapide, sans matériel.

La livraison est-elle offerte ?

Oui, la livraison est offerte dès 49 € d’achat. Retrait possible en boutique à Saint-Raphaël (Click & Collect).